玉ねぎ〜収穫〜

新玉ねぎの収穫を始めました。

地元の仲間と農薬を使わずに育てました。

今の時期に採れる新玉ねぎは、柔らかく、甘いです。

３個１００円で販売を開始致します。
是非、ご賞味下さい。

ホウレン草、大根〜収穫〜

ホウレン草と大根の販売を開始いたしました。

春大根は大根おろしに最適です。

本福寺水御堂

淡路島の本福寺水御堂に行って来ました。
バイクで明石海峡大橋を渡ったので、怖かったです。

設計は安藤忠雄氏。
いきなりドーンとコンクリートの入り口。
小さな四角い入り口を入り、湾曲の壁をたどると蓮池があります。
池の真ん中を階段で降り、本堂へ。

中もこだわりに満ちてました。
天井のコンクリートを半円でえぐっていたり…

これがつくりたいんだ！
という声が聞こえてきそうでした。

私の中では、直島の地中美術館についで好きな建築でした。

四葉きゅうり〜定植〜

四葉きゅうりの定植を行いました。

古い品種のきゅうりで、表面にイボが多くある種類です。

歯切れがよいので、サラダや浅漬け、もろきゅうなどに最適です。

春採りホウレン草〜完売〜

春採りホウレン草が完売致しました。

お買い求め頂いた方、ありがとうございました。

５月中旬ごろから、初夏採りのスプリンホウレン草が収穫できますので、
またお楽しみにしていて下さい。

大根〜間引き〜

本日より大根葉を販売致します。

無農薬なので味わえる野菜です。

ぜひお試し下さい。

※間引き商品ですので、数に限りがありますが、ご了承下さい。

金時イモ〜定植〜

金時イモの定植を行いました。

明日から雨なので、イモの定植には今日しかないと思い、
肥料をやり畝を作って植えました。

金時イモは甘く、しっとりとしています。

９月の収穫が楽しみです。